Cuchillo para despellejar de gran calidad y durabilidad para profesionales que trabajan mucho. Con tecnología de
punta, los cuchillos profesionales de Tramontina están siempre preparados para entrar en acción y lucirse con
cualquier ingrediente, corte o receta.


Lámina de acero inoxidable DIN 1.4110, tratada térmicamente con proceso sub-cero, garantizando niveles de
dureza promedia de 56 HRc.
Mango de polipropileno texturizado, ofreciendo un mayor confort y seguridad en el manejo.
Protección antimicrobiana.